Surgiva Frizzante(スルジーヴァ)の成分や硬度、効果について*南アルプスの雪解け水。イタリア・ソムリエ協会の公式推奨ミネラルウォーター

drop-of-water(水)イタリア
drop-of-water(水)

top海外のミネラルウォーターSurgiva Frizzante(スルジーヴァ) / イタリア

みなさんこんばんは。
ドリンクブロガーのlovelyselectです。

今回はイタリアの天然水「スルジーヴァ」についていろいろ細かく解説してみました。お時間がありましたらお付き合いくださいね。

※関連記事

スルジーヴァスパークリング(Surgiva Frizzante)の成分や硬度、効果について*イタリア・ソムリエ協会の公式推奨ミネラルウォーター。標高1134メートルのパラ・デレラ・スプリングで採水
スルジーヴァフリザンテスパークリング(Surgiva Frizzante)の成分や硬度、効果について詳しく解説。炭酸水タイプ。ヨーロッパではめずらしい軟水で、日本人の口に合うのみやすいミネラルウォーター。ワインや料理にも合うソムリエ協会推奨のミネラルウォーターでもあります。
Sponsored Link

Surgiva Frizzante(スルジーヴァ)@海外のミネラルウォーター(軟水)

スルジーヴァ」はナチュラルミネラルウォーターの区分に入ります。

(「 ナチュラルミネラルウォーター」とは・・・特定の水源で採水された地下水のうち、自然の状態のままでミネラル分が溶け込んでいる水のことです。)

⇒ 解説:「スルジーヴァスパークリング(炭酸水)について

大自然が育んだ南アルプスの雪解け水

スルジーヴァ」の採水地は、イタリア・トレンティーノ州のアダメッロ・ブレンタ自然保護区です。

氷河が点在する広大な自然が育んだ南アルプスの雪解け水「 スルジーヴァ」は、標高1134メートルのパラ・デレラ・スプリングで採水され、フィルター除菌を施されてボトリングされています。

ヨーロッパのミネラルウォーターでは珍しい、軟水

スルジーヴァ」の特徴は、ヨーロッパ産ミネラルウォーターの中でも珍しい 軟水であるという事です。

また「 スルジーヴァ スパークリング(炭酸タイプ)」の方はイタリアの炭酸水の中で2位のシェアを誇っています。

ちなみに1位は、「 サンベネデットスパークリング」です。

⇒ 解説:「サンベネデットスパークリングについて

サンベネデット(San Benedetto)スパークリングの成分や硬度、効果について*イタリア国内シェアNo.1の天然水のスパークリングバージョン
サンベネデット(San Benedetto)の成分や硬度、効果について詳しく解説。スパークリングタイプ。ミネラルバランスが良くイタリアの国内でもっとも飲まれている天然水。

ワインや料理にも合うソムリエ協会推奨のミネラルウォーター

スルジーヴァ」は、ワインと料理に最も愛称の良いミネラルウォーターとして、イタリア・ソムリエ協会の公式推奨ミネラルウォーターです。

まろやかな口当たりと炭酸タイプの スルジーヴァ スパークリングとナチュラルタイプから選べ、かつ、料理の味や素材の味を邪魔しない水である上に 軟水ということで日本人の口にとても合うことから日本のホテルなどでも多く利用されています。

※ワインに合うということで有名なイタリアのミネラルウォーターとしては「 アクアパンナ」があります。こちらは中硬水で無炭酸のナチュラルミネラルウォーターです。

⇒ 解説:アクアパンナ(ACQUA PANNA)のページへ

硬度およびミネラル含有量(※1リットル当たり)

硬度20.1(軟水)
pH値6.2
カルシウム7.6mg
マグネシウム0.2mg
カリウム0.8mg
ナトリウム1.2mg
重炭酸塩23mg
窒素5.2mg

Amazonミネラルウォーター
日本のミネラルウォーター
黒松内銘水 水彩の森 / ☆ キリン アルカリイオンの水 / ☆ サントリー天然水 阿蘇 / ☆ 龍泉洞の水 / ☆ い・ろ・は・す / ☆ 月のしずく / ☆ミウ おいしい水
フランスのミネラルウォーター
ペリエ / ☆ コントレックス / ☆ エビアン / ☆ボルヴィック / ☆クールマイヨール / ☆ Vittel(ヴィッテル)
イタリアのミネラルウォーター
サンベネデット / ☆ サンペレグリノ
アメリカのミネラルウォーター
クリスタルガイザー
楽天のおすすめショップ(2019.6更新)
公式ショップ(楽天)(2019.6更新)

軟水ということでミネラル成分は少なくミネラル補給目的には適しませんが、飲み口がよく料理の素材の味を邪魔しないため調理の時や炊飯にぴったりのお水です。

日本茶や紅茶、コーヒーを淹れるときにも◎。
※近日中に緑茶、紅茶、コーヒーなどに適したお水の硬度についてのコラムを書く予定です。

 

 

Sponsored Link

top海外のミネラルウォーター>Surgiva Frizzante(スルジーヴァ) / イタリア

ミネラルウォーターのおすすめコラム

【独占コラム2】水と料理の関係。料理で使うミネラルウォーター
水と料理。ミネラルウォーターのコラム2。料理の時に使うのは硬水、軟水?美味しく調理するために適したミネラルウォーターとは?お米の炊き上がりから煮物、コーヒー紅茶緑茶までお水の種類によって仕上がりが変わってきます。その点を中心に一番合ったミネラルウオーターはどれか、どうすればいいのかを具体的に解説しています。
【独占コラム16】ミネラルウォーターと二日酔い。超具体的で実践的な人気コラムの第16弾
「ミネラルウォーターで二日酔い予防」。忘年会新年会、お正月、お盆、送別会、歓迎会、あらゆる飲み会やパーティーで使える二日酔い予防と緩和にミネラルウォーターが役立つのを知ってましたか?。もちろんミネラルウォーターだけでは完全に二日酔いをなくすことはできません、可能なのは「緩和」です。超具体的で実践的な人気コラムの第16弾
【独占コラム15 後編】大事な時に賞味期限が切れているなんて。ミネラルウォーターや食品の備蓄
「ミネラルウォーターや食品の備蓄法」せっかく備えた水の期限切れを防ぐ方法や実際に備蓄しているものについて。推奨されている最低ラインよりやや多めですが大きめの2リットル入りと持ち運びに便利な500ml入りくらいのものを組み合わせて常備するようにしています。ラブリーセレクト人気コラムの第15弾後編です。

 

top海外のミネラルウォーター>Surgiva Frizzante(スルジーヴァ) / イタリア

テキストのコピーはできません。
タイトルとURLをコピーしました