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みなさんこんばんは。
ドリンクブロガーのlovelyselectです。
今回は「ボルヴィック」についていろいろ細かく解説してみました。よろしければお付き合いくださいね。
もくじ（気になるところから読んでね）
ボルヴィック(Volvic/ボルビック)＠海外のミネラルウォーター(軟水)
「 ボルヴィック」は、ナチュラルミネラルウォーターの区分に入ります。
(「 ナチュラルミネラルウォーター」とは・・・特定の水源で採水された地下水のうち、自然の状態のままでミネラル分が溶け込んでいる水のことです。)
天然のフィルター「ボルヴィックロック」
水源がフランスのオーヴェルニュ地方にある火山国立公園内のボルヴィック村であることから、「ボルヴィック/Volvic」というブランド名になりました。
「ボルヴィックロック」と呼ばれるおよそ1万年前の火山活動によって生まれた独特の地層が、天然のフィルターの役割を果たしているため、すっきりとした味わいのある水になっています。
「 ボルヴィック」が飲みやすい水と言われる所以です。
殺菌や除菌処理をせず、また外気に一切触れさせることなくそのままの水をボトリングできるのもこの何層にも重なる天然フィルターのおかげと言えます。
また、現在水質汚染を防ぐため、4000ヘクタールにも及ぶ水源地とその中にある採水場は厳重に保護されています。
硬水が基本のヨーロッパで「軟水」
「 ボルヴィック」の最大の特徴はなんと言っても 軟水であることです。
ヨーロッパのミネラルウォーターは多くが硬水のため、飲みなれていない人には違和感のある味であることが多いのですが、このボルヴィックは日本の水道水に近い「硬度60～62」であるためすんなりと飲めますし、料理や紅茶・緑茶を淹れるときなど味の変化を気にすることなく使用できます。
硬度およびミネラル含有量(※1リットル当たり)
| 硬度 | 60～61.6(軟水) |
| pH値 | 7.0 |
| カルシウム | 11.5ｍｇ |
| マグネシウム | 8.0ｍｇ |
| カリウム | 6.2ｍｇ |
| ナトリウム | 11.6ｍｇ |
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1994年、ナチュラルミネラルウォーターとして世界で初めて国際認証ISO9002取得している、高い国際基準をクリアしたお水です。
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