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国内のミネラルウォーター(軟水)

アサヒおいしい水 天然水 六甲 / 日本( - )※六甲山系

おいしい水 天然水 六甲について

おいしい水 天然水 六甲は、ナチュラルミネラルウォーターの区分に入ります。
(ナチュラルミネラルウォーターとは・・・特定の水源で採水された地下水のうち、自然の状態のままでミネラル分が溶け込んでいる水のことです。)



六甲山の恵みを外気に触れさせずにボトリング。

六甲山脈の地下に流れる天然水をそのまま汲み上げた「天然の水」の美味しさを必要な殺菌はしつつも過剰に処理しない正統派の日本の軟水系ミネラルウォーターです。
姉妹品に富士山麓の天然水をくみ上げたものもあります。こちらも「おいしい水 天然水 六甲」と同じく正統派です。
まだ、バナジウムを含んだ「おいしい水 富士山のバナジウム天然水」や「おいしい水プラス『カルピス』の乳酸菌」、エスプレッソを表現した「クリアラテ」といった新しい味にも挑戦しています。


過熱をしないという選択。「非加熱×ろ過無菌製法」

おいしい水シリーズは「自然のままのおいしさ」を目指して加熱殺菌をせず、ろ過による殺菌処理を行っています。これによって天然水の味をダイレクトに感じることができるようになっています。


  • 1.地下の深いところから採水
  • 2.非加熱での処理
  • 3.最後まで外気には触れさせず、ペットボトルへ

「おいしい水 天然水シリーズ」は基本的に↑こういった過程を経ています。
あのまろやかさや硬度とは関係なく感じるお水の柔らかさはこういった努力のおかげかなと思います。(かなりのお気に入りで個人的に備蓄しています。)


賞味期限が12か月という事実をどう考えるか

賞味期限24か月(2年)が多い中でその半分の12か月(1年)の賞味期限であることも「おいしい水 天然水 六甲」が、「保存、殺菌処理」は必要な分だけ行い「おいしさ」を求めるという選択をしていることの証だと思います。


わたしは普段使いだけでなく非常用の備蓄も兼ねておいしい水 富士山のバナジウム天然水を常備していますが、コラム15【大事な時に賞味期限が切れている?ミネラルウォーターの備蓄法】の「個人的に備蓄している軟水ミネラルウォーター」や、ブロマガで連載中のコラム18「【保存水と防災2】備蓄にまつわる超個人的なお話と普通のミネラルウォーター」で詳しくお話した通り半年に一度の入れ替えを行っているので期限が短くてもとくに不都合はないのですが、長期間の保存を希望される場合は賞味期限が24か月ある他のミネラルウォーターや、「保存水(備蓄水)」をおすすめします。


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※参考画像(Amazon)

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硬度およびミネラル含有量(※1リットル当たり)
硬度40(軟水)
pH値※正確な数値は非公表ですが中性です。
カルシウム2~17mg
マグネシウム1.0~11mg
カリウム0.2~1.8mg
ナトリウム10~48mg
リン10mg未満

※天然水のため、数値に多少変動があります。
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程よい軟水ですので料理のほか、赤ちゃんの粉ミルクをとかすときやお薬を飲むとき、コーヒーや紅茶、お茶を淹れるときや水割り用としても良いです。


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