海外のミネラルウォーター(硬水・ナチュラルミネラルウォーター/炭酸水)
サンタニオルスパークリング(SantAniol)について
サンタニオルは、ナチュラルミネラルウォーターの区分に入ります。
(ナチュラルミネラルウォーター・・・特定の水源で採水された地下水のうち、自然の状態のままでミネラル分が溶け込んでいる水のことです。)
スペインのピレネー山脈で育まれた天然水
サンタニオルの水源は、スペインはフランス国境に近いピレネー山脈にあるラ・ガローチャ(La Garrotxa)火山公園内にあります。
火山公園の面積は600ヘクタールにおよび、原始のままに保護されています。
約100万年前の純火山性地層で年月をかけゆっくりとろ過され、太古に形成された泉から湧き出た原水はそのままパイプで外気に触れることなく自動瓶詰め工場に送られボトリングされています。
料理ととても相性の良いミネラルウォーター
サンタニオルは、中硬水でありながらナトリウムの含有量が少なく、味わいがソフトなため、料理の味を邪魔をしません。
また、炭酸(スパークリング)、微炭酸、無炭酸(ナチュラルタイプ)と3種類あり、料理や好みによって炭酸のありなしを選べることもレストランに支持される理由です。
サンタニオルを採用しているレストランとしては、スペイン・カタルーニャ地方の世界最高峰と言われる高級レストラン「エルブジ」や南仏地中海沿岸に及ぶリゾート地で愛飲されています。
長期保存に最適な（賞味期間5年）上質なミネラルウォーターです。
※参考画像 Amazon
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硬度およびミネラル含有量(※1リットル当たり)
| 硬度 | 292～300.4(中硬水) |
| pH値 | 7.3 |
| カルシウム | 92.1～95.4ｍｇ |
| マグネシウム | 15.1～15.4ｍｇ |
| カリウム | 1.6～1.7ｍｇ |
| ナトリウム | 6.0～6.8ｍｇ |
| サルフェート | 15.6mg |
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