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みなさんこんばんは。
ドリンクブロガーのlovelyselectです。
今回はイタリアトスカーナ地方の天然水「アクアパンナ」についていろいろ細かく解説してみました。よろしければお付き合いくださいね。
もくじ（気になるところから読んでね）
ACQUA PANNA(アクアパンナ)＠海外のミネラルウォーター(中硬水)
「 アクアパンナ」はナチュラルミネラルウォーターの区分に入ります。
(「 ナチュラルミネラルウォーター」とは・・・特定の水源で採水された地下水のうち、自然の状態のままでミネラル分が溶け込んでいる水のことです。)
ワインの名産地トスカーナの天然水
「 アクアパンナ」の採水地はイタリアトスカーナのアペニン山脈の丘陵地帯にあるスカルペリア。
水源地周辺は、ルネサンス期に栄華を誇ったメディチ家の領地にあります。
そのため、ラベルにはイタリア・トスカーナ州のシンボルである百合の紋章やライオンとメディチ家との関係を表す「ヴィラ・パンナ」の絵が施されています。
「ヴィラ・パンナ」はミネラルウォーター「 アクアパンナ」の由来でもあります。
1860年に瓶詰めで販売されて以来、人気のあるミネラルウォーターです。
世界から賞賛。まるでベルベットのような口あたり
「 アクアパンナ」は、ソムリエからワインとの相性がよいナチュラルミネラルウォーターと評されているお水です。
さすが、ワインの名産地トスカーナの天然水といったところでしょうか。
とてもソフトでなめらかな喉越しが特徴で、繊細な味付けの料理やフルーティなワインと相性が良いといわれています。
※ちなみに、同じトスカーナのミネラルウォーターとして「ウリベート」があります。
メディチ家の領地から自然保護地区へ
上の方でも書きましたが・・・
水源地周辺はもともとメディチ家の別荘地でしたが、現在は自然保護地区(※およそ1,300ヘクタール)として厳格に保護されています。
硬度およびミネラル含有量(※1リットル当たり)
| 硬度 | 106～108.4(中硬水) |
| pH値 | 7.1～7.9 |
| カルシウム | 32.1～32.8ｍｇ |
| マグネシウム | 6.4～6.6ｍｇ |
| カリウム | 0.9ｍｇ |
| ナトリウム | 6.2～6.9ｍｇ |
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